아침7시부터 문을 여는 부지런한 레스토랑. 올해 <골드 코스트 매거진>에서 선정한 ‘떠오르는 맛집’으로, 펠리컨이 모여 들어 ‘펠리컨비치’라는 별명을 가진 마린퍼레이드 앞에 있다. 7년 동안 크루즈 선원으로 일하면서 세계 곳곳을 누볐던 브라이스 클락이 럭셔리한 여행의 경험을 살려 지난 3월에 오픈했다. 60여가지 호주산 와인리스트를 보유하고 있으며 금·토요일 저녁, 일요일 낮에는 재즈 공연도 펼쳐진다. 런치 메뉴(AUD28)가 추천 메뉴.